Koryto Babskie - oczekiwana odpowiedź na głośno wyrażane, babskie skargi. Nasze drogie Panie miewają swoje potrzeby więc specjalnie dla nich...
Koryto to pełna biesiada na Twoim stole: mięsiwo, dodatki, zupa, surówka, sałatka i wiele więcej!
Koryto o zabarwieniu drobiowym:
Golonka z indyka - konkretny kawał zdrowego indyczego mięsa, długo marynowany w tradycyjnych polskich ziołach.
[2 porcje po 250gr]
Kaczka pieczona - faszerowana tuszka kaczki, w środku zagraniczne delicje - pomarańcze z aromatycznymi przyprawami.
[2 porcje po 300gr - połowa kaczki]
Nuggetsy drobiowe w panierce sezamowej, podane z pysznym sosem tatarskim.
[3 porcje po 250gr]
Udka faszerowane pieczarkami na ostro, takich babcia nie robiła. Naszych ostrych udek lepiej żeby babcia nie próbowała. Nowoczesne kobiety są nimi zachwycone.
[3 porcje po 150gr]
Zawijas Babci Stasi - rolada z piersi kurczęcia, z papryką, Serem Korycińskim i przyprawami - oj zazdroszczę Paniom.
[2 porcje po 150gr]
Porcja naszych pieczonych pierogów, do wyboru kilka rodzajów : mięso, ruskie, kapusta, szpinak, pieczarki z serem, soczewica...
[2 porcje po 150gr]
Szaszłyki drobiowe zawijane w beconie.
[2 porcje po 150gr]
Z dodatków:
Talarki ziemniaczane / pureee ziemniaczane / polecamy ryż jasminowy zapiekany z warzywami.
Zasmażana Kapusta / Buraczki zasmażane.
Surówka warzywna.
Lekka sałatka z serem Korycińskim w roli głównej.
Kwaśnica góralska - najlepsza kiszona kapusta bogata w mięsne dodatki. Lub inna zupa wg ustaleń.
Podsumowując:
16 porcji mięsno - konkrentych (3,3 kg)
26 porcje okoliczno - dodatkowe
Gwarancja nieprzeżarcia! Smacznego!
Delikatniejsza wersja zimnych nózek, doskonałej przystawki świątecznej.
Tym razem wersja z kurczakiem, warzywami i jajeczkiem, w delikatnej, esencjionalnej galarecie.
Nie samą kapustą człowiek żyje. Delikatne, domowe kluski leniwe zawsze znajdą amatora.
Nie może jej zabraknąć na wigilijnym stole, jej zapach kojarzy się tylko ze świętami.
Długoduszona kapusta w mnóstwem aromatycznych przypraw, śliwek, borowików.
Mięciutka i pachnąca.
Schab pieczony w przyprawach, faszerowany suszonym i śliwkami i morelami.
Doskonały na gorąco i na zimno, przepięknie wygląda na stole.
Karkówka pieczona w korzennych przyprawach.
Mięciutkie mięso rozpływające się w ustach, pachnące i przepyszne dzięki specjalnej kompozycji przypraw.
Łatwe do podgrzania lub jako zimna, mięsna przystawka.
Doskonały, domowy, delikatny dodatek do mięs.
Doskonale pasuje do gulaszy, zrazów i policzków wołowych.
Tradycyjna, świąteczna, polska potrawa.
W naszym wykonaniu to panierowane filety z dorsza pod soczystym warzywnym farszem.
Klasyczne Świąteczne Danie, dzwonki pysznego, marynowanego w ziołach karpia w galarecie z dodatkami na słodko.
Gotowy półmisek ze świeżym i kolorowym przystrojeniem.
Tradycyjny, bogaty, mięsny bigos.
Mięso od szynki i swojska kiełbasa to jedne z wielu doskonałych składników tworzących idealny smak
tradycyjnego bigosu.
Doskonała świąteczna przystawka. Śledź w śmietanie z cebulką, jabłkiem i jajkiem na twardo.
Bardzo dobre śledzie z dodatkiem warzyw, aromatycznych przypraw i kwaśnej śmietany.
Doskonała wędlina na święta. Dla wielbicieli zarówno na gorąco jak i na zimno.
Rolowana pieczeń z boczku z przyprawami, tym razem papryka wędzona i spora ilość świeżego czosnku.
Pachnie w całym domu !
Ozdoba każdego stołu.
Pyszna kaczka z polskiej wsi (rasa piżmowa),
faszerowana jabłkami z majerankiem. Dodatek imbiru i czerwonego wina sprawia, że smak i zapach jest niepowtarzalny.
Gotowa upieczona kaczka obłożona jest pomarańczami, wystarczy podgrzać.
Podana na fasolce szparagowej która zapewnie wilgotność przy podgrzewaniu.
Kaczka pieczona jest w piecu parowym przez co mięso jest wilgotne i kruche.
Danie podane jest w formie gotowej do wsadzenia do piekarnika.
Nasz Hit całorocznej sprzedaży.
Wersja świąteczna to mięso wieprzowe z przyprawami i żurawiną.
Doskonały smak pasztetu jaki pamiętamy z kuchni naszej Babci.
Świąteczne wydanie pasztetu. 80% mięsa gęsi owsianej zapewnia specyficzny i niepowtarzalny smak i zapach staropolskiego pasztetu.
Dodatek wędzonych suszonych śliwek tylko może to poprawić.
Najdelikatniejsza wołowina obiadowa duszona z dodatkami ziół i czerwonego wina.
Porcja ok 150gram.
Podaj z delikatnymi, domowymi, kluskami śląskimi - dostęopnymi w również w ofercie świątecznej.
Tradycyjny, aromatyczny barszcz czerwony. Wersja świąteczna będzie wyjątkowo aromatyczna w dodatkiem pomarańczy i korzennych przypraw.
Robiony wg staropolskiej receptury na własnym zakwasie buraczanym.
Tradycyjna przystawka, delikatne kawałki wieprzowych nóżek z warzywami zanurzone w esencjonalnej galarecie.
Pojemność 0,7 litra (ok 4 porcje)
Zadowoli każdego niejadka. Mielone mięso z filetów dorsza z dodatkami, panierowane na chrupiąco.
Oddzielnie porcja pysznego sosu koperkowego (w cenie).
Ręcznie lepione, świeżutkie i delikatne uszka z kapustą i grzybami.
Ręcznie lepione pierogi. Doskonałe połączenie zasmażanej kapusty kiszonej i grzybów w korzennymi przyprawami.
Doskonałe do ugotowania, pieczenia.
Tradycyjny barszcz grzybowy na zakwasie, mnóstwo grzybów w tym grillowane na maśle borowiki.
Smak i zapach suszonych grzybów z łazankami. Klasyczna Świąteczna Zupa.
Pyszny!
Planujesz niewielką imprezę rodzinną czy w gronie przyjaciół?
Chciałabyś dobrze wypaść, przygotować coś smacznego, świeżego i niecodziennego?
Brakuje Ci czasu, miejsca do pracy, porządnych produktów bądź, po prostu, odrobiny talentu?
Oto nasza propozycja:
(my podpowiadamy, Ty decydujesz, my dostarczamy GRATIS)
Schaboszczak pod pieczarką, mielony tradycyjny, gołąbki na kilka sposobów, sztuki mięsne, rolady drobiowe, warkocze z trzech mięs itd: Jako dodatki polecamy ziemniaczki (zwłaszcza młode), ryż z warzywami, kasze gryczane okraszone, talarki opiekane, frytki.
Mix polskich, świeżych surówek.
Coś dla żeberkowych pożeraczy.
Specjalnie wyselekcjonowane Żeberka wieprzowe ze sporą ilością mięsa do obgryzania,
prosto z pieca w marynacie z Coli i powideł śliwkowych, coś pięknego.
Dzięki marynowaniu mięsko jest delikatne, kostki same wypadają.
Metrowa porcja podana jest z:
- Zapiekanką ziemniaczaną pod beszamelem
- Buraczkami zasmażanymi
Danie świetnie wygląda, smakuje i zapewnia mnóstwo zabawy.
Może być u Ciebie już dwa dni po zamówieniu (czas na marynowanie mięsa).
Miłośnikom żeberek nic więcej nie potrzeba.
Koryto Babskie - oczekiwana odpowiedź na głośno wyrażane, babskie skargi. Nasze drogie Panie miewają swoje potrzeby więc specjalnie dla nich...
Koryto to pełna biesiada na Twoim stole: mięsiwo, dodatki, zupa, surówka, sałatka i wiele więcej!
Koryto o zabarwieniu drobiowym:
Golonka z indyka - konkretny kawał zdrowego indyczego mięsa, długo marynowany w tradycyjnych polskich ziołach.
[2 porcje po 250gr]
Kaczka pieczona - faszerowana tuszka kaczki, w środku zagraniczne delicje - pomarańcze z aromatycznymi przyprawami.
[2 porcje po 300gr - pół kaczki]
Nuggetsy drobiowe w cieście sezamowym, podane z pysznym sosem tatarskim.
[3 porcje po 250gr]
Udka na ostro, takich babcia nie robiła. Naszych ostrych udek lepiej żeby babcia nie próbowała. Nowoczesne kobiety są nimi zachwycone.
[3 porcje po 150gr]
Zawijas Babci Stasi - rolada z piersi kurczęcia, z papryką, Serem Korycińskim i przyprawami - oj zazdroszczę Paniom.
[3 porcje po 150gr]
Porcja naszych pieczonych pierogów, do wyboru kilka rodzajów : mięso, ruskie, kapusta, szpinak, pieczarki z serem, soczewica...
[3 porcje po 150gr]
Szaszłyki drobiowe owijane w bekonie.
[3 porcje po 150gr]
Z dodatków:
Talarki ziemniaczane / pureee ziemniaczane.
Zasmażana Kapusta / Buraczki zasmażane.
Surówka warzywna.
Lekka sałatka z serem Korycińskim w roli głównej.
Kwaśnica góralska - najlepsza kiszona kapusta bogata w mięsne dodatki. Lub inna zupa wg ustaleń.
Podsumowując:
20 porcji mięsno-konkrentych (3,9 kg)
28 porcji okoliczno- dodatkowych
Gwarancja nieprzeżarcia! Smacznego!
Koryto Babskie - oczekiwana odpowiedź na głośno wyrażane, babskie skargi. Nasze drogie Panie miewają swoje potrzeby więc specjalnie dla nich...
Koryto to pełna biesiada na Twoim stole: mięsiwo, dodatki, zupa, surówka, sałatka i wiele więcej!
Koryto o zabarwieniu drobiowym:
Golonka z indyka - konkretny kawał zdrowego indyczego mięsa, długo marynowany w tradycyjnych polskich ziołach.
[2 porcje po 250gr]
Kaczka pieczona - faszerowana tuszka kaczki, w środku zagraniczne delicje - pomarańcze z aromatycznymi przyprawami.
[4 porcje po 250gr cała kaczka]
Nuggetsy drobiowe w cieście sezamowym, podane z pysznym sosem tatarskim.
[4 porcje po 250gr]
Udka na ostro, takich babcia nie robiła. Naszych ostrych udek lepiej żeby babcia nie próbowała. Nowoczesne kobiety są nimi zachwycone.
[4 porcje po 150gr]
Szaszłyk w koguta. Solidny szaszłyk z grillowanymi warzywami, plasterkami słoninki i grillowanym kurczakiem.
[2 porcje po 250gr]
Zawijas Babci Stasi - rolada z piersi kurczęcia, z papryką, Serem Korycińskim i przyprawami - oj zazdroszczę Paniom.
[4 porcje po 150gr]
Porcja naszych pieczonych pierogów, do wyboru kilka rodzajów : mięso, ruskie, kapusta, szpinak, pieczarki z serem, soczewica...
[3 porcje po 150gr]
Grillowane piersi w pestkach dyni z olejem kokosowym.
[4 porcje po 150gr]
Z dodatków:
Talarki ziemniaczane / pureee ziemniaczane.
Zasmażana Kapusta / Buraczki zasmażane.
Surówka warzywna.
Lekka sałatka z serem Korycińskim w roli głównej.
Kwaśnica góralska - najlepsza kiszona kapusta bogata w mięsne dodatki. Bądź inna zupa wg ustaleń.
Podsumowując:
29 porcji mięsno - konkrentych (5,4 kg)
36 porcje okoliczno - dodatkowe
Gwarancja nieprzeżarcia! Smacznego!
Koryto Babskie - oczekiwana odpowiedź na głośno wyrażane, babskie skargi. Nasze drogie Panie miewają swoje potrzeby więc specjalnie dla nich...
Koryto to pełna biesiada na Twoim stole: mięsiwo, dodatki, zupa, surówka, sałatka i wiele więcej!
Koryto o zabarwieniu drobiowym:
Golonka z indyka - konkretny kawał zdrowego indyczego mięsa, długo marynowany w tradycyjnych polskich ziołach.
[2 porcje po 250gr]
Kaczka pieczona - faszerowana tuszka kaczki, w środku zagraniczne delicje - pomarańcze z aromatycznymi przyprawami.
[4 porcje po 250gr cała kaczka]
Nuggetsy drobiowe w cieście sezamowym, podane z pysznym sosem tatarskim.
[6 porcji po 250gr]
Udka na ostro, takich babcia nie robiła. Naszych ostrych udek lepiej żeby babcia nie próbowała. Nowoczesne kobiety są nimi zachwycone.
[6 porcji po 150gr]
Szaszłyk w koguta. Solidny szaszłyk z grillowanymi warzywami, plasterkami słoninki i grillowanym kurczakiem.
[4 porcje po 250gr]
Zawijas Babci Stasi - rolada z piersi kurczęcia, z papryką, Serem Korycińskim i przyprawami - oj zazdroszczę Paniom.
[4 porcje po 150gr]
Porcja naszych pieczonych pierogów, do wyboru kilka rodzajów : mięso, ruskie, kapusta, szpinak, pieczarki z serem, soczewica...
[3 porcje po 150gr]
Grillowane piersi kurczaka w pestkach dyni z olejem kokosowym.
[5 porcje po 150gr]
Z dodatków:
Talarki ziemniaczane / pureee ziemniaczane.
Zasmażana Kapusta / Buraczki zasmażane.
Surówka warzywna.
Lekka sałatka z serem Korycińskim w roli głównej.
Kwaśnica góralska - najlepsza kiszona kapusta bogata w mięsne dodatki. Bądź inna zupa wg ustaleń.
Podsumowując:
36 porcji mięsno-konkrentych (5,88kg)
46 porcji okoliczno- dodatkowych
Gwarancja nieprzeżarcia! Smacznego!
Zestaw wyśmienitych, świeżych mięs specjalnie przygotowanych - przyprawionych i zamarynowanych - do wrzucenia na grilla. Prawdziwa uczta dla 5-6 osób.
DO MARYNAT UŻYWAMY WYŁĄCZNIE NATURALNYCH ZIÓŁ I PRZYPRAW BEZ SZTUCZNYCH DODATKÓW ANI WZMACNIACZY SMAKU.
Każdy zestaw powstaje na indywidualne zamówienie, dlatego prosimy o zamówienia z minimum 1-dniowym wyprzedzeniem.
Zestaw sprzedawany wg wagi. Podane wagi i cena są orientacyjne i mogą nieznacznie różnić się w każdym przygotowanym zestawie. Dzieje się tak dlatego, że zestaw powstaje ze świeżego mięsa, a nie porcjowanego i paczkowanego u producenta.
W skład zestawu wchodzą:
Zestaw wyśmienitych, świeżych mięs specjalnie przygotowanych - przyprawionych i zamarynowanych - do wrzucenia na grilla. Prawdziwa uczta dla 7-8 osób.
DO MARYNAT UŻYWAMY WYŁĄCZNIE NATURALNYCH ZIÓŁ I PRZYPRAW BEZ SZTUCZNYCH DODATKÓW ANI WZMACNIACZY SMAKU.
Każdy zestaw powstaje na indywidualne zamówienie, dlatego prosimy o zamówienia z minimum 1-dniowym wyprzedzeniem.
Zestaw sprzedawany wg wagi. Podane wagi i cena są orientacyjne i mogą nieznacznie różnić się w każdym przygotowanym zestawie. Dzieje się tak dlatego, że zestaw powstaje ze świeżego mięsa, a nie porcjowanego i paczkowanego u producenta.
W skład zestawu wchodzą:
Zestaw wyśmienitych, świeżych mięs specjalnie przygotowanych - przyprawionych i zamarynowanych - do wrzucenia na grilla. Prawdziwa uczta dla 9-10 osób.
DO MARYNAT UŻYWAMY WYŁĄCZNIE NATURALNYCH ZIÓŁ I PRZYPRAW BEZ SZTUCZNYCH DODATKÓW ANI WZMACNIACZY SMAKU.
Każdy zestaw powstaje na indywidualne zamówienie, dlatego prosimy o zamówienia z minimum 1-dniowym wyprzedzeniem.
Zestaw sprzedawany wg wagi. Podane wagi i cena są orientacyjne i mogą nieznacznie różnić się w każdym przygotowanym zestawie. Dzieje się tak dlatego, że zestaw powstaje ze świeżego mięsa, a nie porcjowanego i paczkowanego u producenta.
W skład zestawu wchodzą:
Niezapomniany smak naszego dzieciństwa.
Krucha i delikatna pieczeń ze schabu wieprzowego,
w środku: pachnące, orzeźwiające nadzienie z masełka, jajek i chrzanu naturalnego.
Wszystko podane w lekkiej galarecie.
Niebo w gębie.
Gotowy półmisek z ozdobami zawierający 4 porcje.
Obowiązkowa pozycja na śiątecznym stole. Doskonałe połączenie jajek na twardo, gotowanych jarzyn, chrupiących ogórków kiszonych i najlepszego majonezu.
Klasyka polskiego stołu.
Pracochłonna lecz zawsze, niezawodnie smaczna, sałatka ziemniaczana ze filetem śledziowym.
Nasze własne, polskie :)
Ruskie tylko dlatego, że przed zaborami na południe od Krakowa było polskie województwo - Ruskie.
Potrawa pochodzi z tamtego regionu, stąd nazwa :)
Piękna i soczysta kaczka faszerowana kandyzowanymi jabłkami i gruszkami.
Podana na runie z fasolki szparagowej z masłem i jabłkami.
Pełnię smaków i zapachu dopełniają gruszki poszetowane w korzennym winie z przyprawami.
Z grillowanymi ziemniakami,talarkami bądź frytkami.
Porcja dla 4-6 osób.
Do Kaczuszki polecamy Czerwone Wino Bourgogne.
Król stołu, na bazie czerwonego, wołowego mięsa i pieczonej papryki, z dodatkiem przypraw i czerwonego wina.
Niecodzienna, pyszna potrawa.
Najlepiej podać z domowymi, kluskami śląskimi.
Podstawa tradycyjnej, polskiej kuchni.
Długoduszona rolada z wołowej ligawy faszerowanej boczkiem, ogórkiem kiszonym i przyprawami.
Podaj z delikatnymi, domowymi, kluskami śląskimi - dostęopnymi w również w ofercie świątecznej.
Koryto Szlachcica - porządna uczta dla wymagającej gawiedzi.
W skład Koryta Szlachcica wchodzą:
Szkliste żeberka - żebro wieprzowe, grubo okrojone, marynowane w zalewie z ziół leśnych, pieczone pod pierzynką z miodu i owoców jałowca. [2 porcje po 250gr]
Zraz wołowy - według staropolskiego przepisu, z najlepszej polskiej wołowiny i boczku. Rozpływa się w ustach. [2 porcje po 150gr]
Kaczuszka pieczona - faszerowana tuszka kaczki, w środku zagraniczne delicje - pomarańcze z aromatycznymi przyprawami. [2 porcje po 300gr - połowa kaczki]
Baba ziemniaczana - pamiętacie popisowe danie swojej Babci - oto one! Ziemniaki, pyszny boczek i wiele dodatków. [4 porcje po 200gr]
Zawijas Babci Stasi - rolada z piersi kurczęcia, z papryką, Serem Korycińskim i przyprawami - oj zazdroszczę. [2 porcje po 150gr]
Golonka Polska - golonka przednia peklowana w zalewie ziołowej, gotowana i pieczona w piwie, glazurowana miodem.
[2 porcje po 600gr]
Porcja naszych pierogów, do wyboru kilka popularnych wypełnień : mięso, ruskie, kapusta...
[2 porcje po 200gr]
Schaboszczaki zapiekane pod pieczarkami z mozarellą.
[2 porcje po 150gr]
Z dodatków:
Ziemniaki opiekane, talarki ziemniaczane bądź ziemniaki pieczone z serem.
Kapusta zasmażana - nasza specjalność
Buraczki zasmażane.
Żur staropolski, bogaty żur uważony na wywarze spod golonek, niepowtarzalny smak.
bądź
Kwaśnica górlska - serowa, najlepsza kwaszona kapusta podana w płynącym serem podpuszczkowym z Korycina.
Podsumowując:
16 porcji mięsno-konkrentych (4,1kg)
28 porcji okoliczno- dodatkowych
Gwarancja nieprzeżarcia!
Koryto Swojskie to nasza propozycja na tradycyjną biesiadę. Znajdziesz tu staropolskie dania, surówki, sałatki i zupy.
W skład Koryta Swojskiego wchodzą:
Szkliste żeberka - żebro wieprzowe, grubo okrojone, marynowane w zalewie z ziół leśnych, pieczone pod pierzynką z miodu i owoców jałowca.
[2 porcje po 250gr]
Golonka Polska - golonka przednia peklowana w zalewie ziołowej, gotowAna i pieczona w piwie, glazurowana miodem i jajeczkiem.
[2 porcje po 600gr]
Baba ziemniaczana - pamiętacie popisowe danie swojej Babci - oto one! Ziemniaki, pyszny boczek i wiele dodatków.
[4 porcje po 200gr]
Zawijas drobiowy - pierś kurczaka zakręcona z paroma ciekawymi dodatkami.
[2 porcje po 150gr]
Zapiekane kaszanki z kapustą kiszoną i pyszne, marynowane kiełbaski
[4 porcje po 150gr]
Porcja naszych pierogów, do wyboru kilka rodzaji : mięso, ruskie, kapusta...
[2 porcje po 200gr]
Schaboszczaki zapiekane pod pieczarkami z mozarellą.
[4 porcje po 150gr]
Z dodatków dostaniesz:
Zielmniaki opiekane / talarki ziemniaczane / zapiekanka ziemniaczana
Kapusta zasmażana - nasza specjalność
Buraczki zasmażane
Suróweczka ze świeżych warzyw.
Lekka sałatka z serem Korycińskim w roli głównej.
Nasze własne ogórki kiszone!
Żur staropolski, bogaty żur na zakwasie, uważony na wywarze spod golonek, niepowtarzalny smak staropolskiej kuchni.
Podsumowując:
20 porcji mięsno-konkrentych (3,9kg)
20 porcji okoliczno- dodatkowych
Gwarancja nieprzeżarcia!
Koryto Swojskie to nasza propozycja na tradycyjną biesiadę. Znajdziesz tu staropolskie dania, surówki, sałatki i zupy.
Szkliste żeberka - żebro wieprzowe, grubo okrojone, marynowane w zalewie z ziół leśnych, pieczone pod pierzynką z miodu i owoców jałowca.
[2 porcje po 250gr]
Golonka Polska - golonka przednia peklowana w zalewie ziołowej, gotowAna i pieczona w piwie, glazurowana miodem i jajeczkiem. [2 porcje po 600gr]
Szaszłyk z polędwicy wieprzowej ze słoninkę i grillowanymi warzywami.
[2 porcje po 200 gr]
Baba ziemniaczana - pamiętacie popisowe danie swojej Babci - oto one! Ziemniaki, pyszny boczek i wiele dodatków. [4 porcje po 150gr]
Zawijas drobiowy - pierś kurczaka zakręcona z paroma ciekawymi dodatkami.
[2 porcje po 150gr]
Porcja naszych pierogów, do wyboru kilka rodzaji : mięso, ruskie, kapusta...
[2 porcje po 200gr]
Zestaw grillowanej, swojskich kiełbasek i kaszanek (odpowiednio doprawiony).
[4 porcje po 150gr]
Schaboszczaki zapiekane pod pieczarkami z mozarellą.
[6 porcje po 150gr]
Z dodatków:
Zielmniaki opiekane / talarki ziemniaczane / zapiekanka ziemniaczana / kasza gryczana okraszona
Kapusta zasmażana - nasza specjalność
Buraczki zasmażane
Suróweczka ze świeżych warzyw.
Lekka sałatka z serem Korycińskim w roli głównej.
Nasze własne ogórki kiszone!
Żur staropolski, bogaty żur na zakwasie, uważony na wywarze spod golonek, niepowtarzalny smak staropolskiej kuchni.
bądź inną, dowolną polską zupę.
Podsumowując:
22 porcji mięsno-konkrentych (4,7 kg)
30 porcji okoliczno- dodatkowych
Gwarancja nieprzeżarcia!
Koryto Swojskie to nasza propozycja na tradycyjną biesiadę. Znajdziesz tu staropolskie dania, surówki, sałatki i zupy.
Szkliste żeberka - żebro wieprzowe, grubo okrojone, marynowane w zalewie z ziół leśnych, pieczone pod pierzynką z miodu i owoców jałowca.
[4 porcje po 250gr]
Golonka Polska - golonka przednia peklowana w zalewie ziołowej, gotowAna i pieczona w piwie, glazurowana miodem i jajeczkiem. [4 porcje po 600gr]
Szaszłyk z polędwicy wieprzowej ze słoninkę i grillowanymi warzywami.
[2 porcje po 200 gr]
Baba ziemniaczana - pamiętacie popisowe danie swojej Babci - oto one! Ziemniaki, pyszny boczek i wiele dodatków. [6 porcji po 150gr]
Zawijas drobiowy - pierś kurczaka zakręcona z paroma ciekawymi dodatkami.
[4 porcje po 150gr]
Staropolskie krokiety z mięsem, obficie przyprawione.
[3 porcje po 180gr]
Staropolskie krokiety z kapustą i borowikami z własnego lasu.
[3 porcje po 180gr]
Porcja naszych pierogów, do wyboru kilka rodzaji : mięso, ruskie, kapusta...
[3 porcje po 200gr]
Zestaw grillowanej, swojskich kiełbasek i kaszanek (odpowiednio doprawiony).
[4 porcje po 150gr]
Schaboszczaki zapiekane pod pieczarkami z mozarellą.
[4 porcje po 150gr]
Z dodatków:
Zielmniaki opiekane
Kapusta z grochem, bądź kapusta zasmażana - nasza specjalność
Buraczki zasmażane
Suróweczka ze świeżych warzyw.
Lekka sałatka z derem Korycińskim w roli głównej.
Nasze własne ogórki kiszone!
Żur staropolski, bogaty żur na zakwasie, uważony na wywarze spod golonek, niepowtarzalny smak staropolskiej kuchni.
Podsumowując:
33 porcje mięsno-konkrentych (4,7 kg)
40 porcji okoliczno- dodatkowych
Gwarancja nieprzeżarcia!
Koryto Swojskie to nasza propozycja na tradycyjną biesiadę. Znajdziesz tu staropolskie dania, surówki, sałatki i zupy.
Szkliste żeberka - żebro wieprzowe, grubo okrojone, marynowane w zalewie z ziół leśnych, pieczone pod pierzynką z miodu i owoców jałowca.
[4 porcje po 250gr]
Golonka Polska - golonka przednia peklowana w zalewie ziołowej, gotowAna i pieczona w piwie, glazurowana miodem i jajeczkiem. [4 porcje po 600gr]
Szaszłyk z polędwicy wieprzowej ze słoninkę i grillowanymi warzywami.
[4 porcje po 200 gr]
Baba ziemniaczana - pamiętacie popisowe danie swojej Babci - oto one! Ziemniaki, pyszny boczek i wiele dodatków. [8 porcji po 150gr]
Zawijas drobiowy - pierś kurczaka zakręcona z paroma ciekawymi dodatkami.
[6 porcje po 150gr]
Staropolskie krokiety z mięsem, obficie przyprawione.
[3 porcje po 180gr]
Staropolskie krokiety z kapustą i borowikami z własnego lasu.
[3 porcje po 180gr]
Porcja naszych pierogów, do wyboru kilka rodzaji : mięso, ruskie, kapusta...
[3 porcje po 200gr]
Zestaw grillowanej, swojskich kiełbasek i kaszanek (odpowiednio doprawiony).
[4 porcje po 150gr]
Schaboszczaki zapiekane pod pieczarkami z mozarellą.
[4 porcje po 150gr]
Z dodatków:
Zielmniaki opiekane
Kapusta z grochem, bądź kapusta zasmażana - nasza specjalność
Buraczki zasmażane
Suróweczka ze świeżych warzyw.
Lekka sałatka z derem Korycińskim w roli głównej.
Nasze własne ogórki kiszone!
Żur staropolski, bogaty żur na zakwasie, uważony na wywarze spod golonek, niepowtarzalny smak staropolskiej kuchni.
Podsumowując:
39 porcji mięsno-konkrentych (7,4 kg)
52 porcje okoliczno - dodatkowe
Gwarancja nieprzeżarcia!
Koryto Szlachcica - porządna uczta dla wymagającej gawiedzi.
W skład Koryta Szlachcica wchodzą:
Szkliste żeberka - żebro wieprzowe, grubo okrojone, marynowane w zalewie z ziół leśnych, pieczone pod pierzynką z miodu i owoców jałowca.
[2 porcje po 250gr]
Zraz wołowy - według staropolskiego przepisu, z najlepszej polskiej wołowiny i boczku. Rozpływa się w ustach. [2 porcje po 150gr]
Kaczuszka pieczona - faszerowana tuszka kaczki, w środku zagraniczne delicje - pomarańcze z aromatycznymi przyprawami. [4 porcje po 300gr - cała kaczka]
Baba ziemniaczana - pamiętacie popisowe danie swojej Babci - oto one! Ziemniaki, pyszny boczek i wiele dodatków. [2 porcje po 200gr]
Zawijas Babci Stasi - rolada z piersi kurczęcia, z papryką, Serem Korycińskim i przyprawami - oj zazdroszczę. [2 porcje po 150gr]
Golonka Polska - golonka przednia peklowana w zalewie ziołowej, gotowana i pieczona w piwie, glazurowana miodem i jajeczkiem. [2 porcje po 600gr]
Schaboszczaki zapiekane pod pieczarkami z mozarellą.
[4 porcje po 150gr]
Szaszłyki z polędwicy wieprzowej i bekonu.
[2 porcje po 150gr]
Porcja naszych pierogów, do wyboru kilka popularnych wypełnień : mięso, ruskie, kapusta... [2 porcje po 200gr]
Z dodatków:
Ziemniaki opiekane, talarki opiekane bądź ziemniaki pieczone z serem.
Kapusta zasmażana, buraczki zasmażane - nasza specjalność
Żur staropolski, bogaty żur uważony na wywarze spod golonek, niepowtarzalny smak.
bądź
Kwaśnica górlska - serowa, najlepsza kwaszona kapusta podana w płynącym serem podpuszczkowym z Korycina.
Podsumowując:
20 porcji mięsno-konkrentych (5,3kg)
40 porcji okoliczno- dodatkowych
Gwarancja nieprzeżarcia!
Koryto Szlachcica - porządna uczta dla wymagającej gawiedzi.
W skład Koryta Szlachcica wchodzą:
Szkliste żeberka - żebro wieprzowe, grubo okrojone, marynowane w zalewie z ziół leśnych, pieczone pod pierzynką z miodu i owoców jałowca.
[3 porcje po 250gr]
Zraz wołowy - według staropolskiego przepisu, z najlepszej polskiej wołowiny i boczku. Rozpływa się w ustach.
[4 porcje po 150gr]
Kaczuszka pieczona - faszerowana tuszka kaczki, w środku zagraniczne delicje - pomarańcze z aromatycznymi przyprawami.
[4 porcje po 300gr - cała kaczka]
Schaboszczaki zapiekane pod pieczarkami z mozarellą.
[4 porcje po 150gr]
Szaszłyki z polędwicy wieprzowej i bekonu.
[2 porcje po 150gr]
Baba ziemniaczana - pamiętacie popisowe danie swojej Babci - oto one! Ziemniaki, pyszny boczek i wiele dodatków.
[2 porcje po 200gr]
Zawijas Babci Stasi - rolada z piersi kurczęcia, z papryką, Serem Korycińskim i przyprawami - oj zazdroszczę.
[2 porcje po 150gr]
Golonka Polska - golonka przednia peklowana w zalewie ziołowej, gotowana i pieczona w piwie, glazurowana miodem i jajeczkiem.
[2 porcje po 600gr]
Porcja naszych pierogów, do wyboru kilka popularnych wypełnień : mięso, ruskie, kapusta...
[2 porcje po 200gr]
Z dodatków:
Ziemniaki opiekane
Kapusta z grochem, kapusta zasmażana - nasza specjalność
Buraczki zasmażane
Żur staropolski, bogaty żur uważony na wywarze spod golonek, niepowtarzalny smak.
bądź
Kwaśnica górlska - serowa, najlepsza kwaszona kapusta podana w płynącym serem podpuszczkowym z Korycina.
Podsumowując:
25 porcji mięsno-konkrentych
52 porcji okoliczno- dodatkowych
Gwarancja nieprzeżarcia!
Koryto Szlachcica - porządna uczta dla wymagającej gawiedzi.
W skład Koryta Szlachcica wchodzą:
Szkliste żeberka - żebro wieprzowe, grubo okrojone, marynowane w zalewie z ziół leśnych, pieczone pod pierzynką z miodu i owoców jałowca. [3 porcje po 200gr]
Zraz wołowy - według staropolskiego przepisu, z najlepszej polskiej wołowiny i boczku. Rozpływa się w ustach. [4 porcje po 150gr]
Kaczuszka pieczona - faszerowana tuszka kaczki, w środku gruszki i jabłka z korzennym winem. [4 porcje po 300gr. - cała kaczka]Schaboszczaki zapiekane pod pieczarkami z mozarellą.
[4 porcje po 150gr]
Szaszłyki z polędwicy wieprzowej i bekonu.
[2 porcje po 150gr]
Baba ziemniaczana - pamiętacie popisowe danie swojej Babci - oto one! Ziemniaki, pyszny boczek i wiele dodatków. [6 porcji po 150gr]
Zawijas Babci Stasi - rolada z piersi kurczęcia, z papryką, Serem Korycińskim i przyprawami - oj zazdroszczę.[2 porcje po 125gr]
Golonka Polska - golonka przednia peklowana w zalewie ziołowej, gotowana i pieczona w piwie, glazurowana miodem.
[2 porcje po 600gr]
Staropolskie krokiety z kapustą i borowikami. [2 porcje po 180 gr]
Staropolskie krokiety z mięsem, obficie przyprawione. [2 porcje po 180 gr]
Porcja naszych pierogów, do wyboru kilka popularnych wypełnień : mięso, ruskie, kapusta... [2 porcje po 200gr]
Z dodatków:
Ziemniaki opiekane / talarki ziemniaczane / kasza gryczana okraszona
Kapusta zasmażana - nasza specjalność,
Buraczki zasmażane.
do wyboru 12 porcji zupy:
Żur staropolski, bogaty żur uważony na wywarze spod golonek, niepowtarzalny smak.
Kwaśnica górlska - serowa, najlepsza kwaszona kapusta podana w płynącym serem podpuszczkowym z Korycina.
Podsumowując:
35 porcji mięsno-konkrentych
49 porcji okoliczno- dodatkowych
Gwarancja nieprzeżarcia!